SPUMANTE · METODO CHARMAT

Myosotis Metodo Charmat

SPUMANTE

16,00 €

bottiglia 0,75 l

IL PRODOTTO

Uno spumante fresco e versatile, ideale come aperitivo accompagnato da formaggi stagionati e nell'abbinamento con i crostacei.

La scheda tecnica

COLORE: Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Perlage fine, vivace e continuo.
PROFUMO: Bouquet fresco ed elegante, con note floreali di gelsomino e zagara, sentori agrumati di cedro e pompelmo e leggere sfumature erbacee.
SAPORE: Armonioso e dinamico, con acidità vivace e piacevole cremosità. Finale sapido e pulito.
UVAGGI: 100% Pinot Nero.
TECNOLOGIA DI PRODUZIONE: Vinificazione in bianco del mosto fiore; il vino base rifermenta in autoclave secondo il Metodo Charmat a temperatura controllata, preservando freschezza e aromi varietali. Stabilizzazione e imbottigliamento isobarico.
SERVIZIO: Servire a 6-8 °C.